Brunch - Cafe Bardeli

Samstags-Empfehlungen

Jeden Samstag ab 11:00 — zusätzlich zur Brunchkarte

@cafebardeli

Salate

Sommer Bowl V

19,50

Heimisches Urkorn, Gurken-Wassermelonen-Minze-Salsa, Feta, Hummus, eingelegte Karotte & Daikon, Weiße-Bohnen-Salat & knuspriges Fladenbrot.

Gluten, Milch, Senf, Sesam — auf Wunsch vegan

DazuSous Vide Hähnchen +4,50 · Hausgemachte Falafel +4,00 · Gegrillter Halloumi & Hot Honey +4,50

Burrata Salat V

19,50

Reife Tomaten, Nektarine, rote Zwiebeln, Basilikum, Rucola, Pistazien, Crostini, regionaler Marillen-Balsamico & geröstete Focaccia.

Gluten, Weizen, Milch, Nüsse

DazuSous Vide Hähnchen +4,50

Niçoise Salat

21,50

Räucherlachs, Romanasalat, Oliven, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Radieschen, Kapern, gekochtes Ei, Dill, geröstete Kartoffeln, wilder Brokkoli & Sauce Tatare.

Fisch, Ei, Senf, Milch

DazuGarnelen +4,50

Hauptgerichte

Gefüllte Süßkartoffel auf mexikanische Art

20,90

Chilli con Carne oder Jackfruit-Chilli V, Bohnen, Avocado, Pico de Gallo, Feta, Chipotle-Aioli, Koriander & Garnitursalat.

Milch — auf Wunsch vegan

Spare Ribs

22,50

Langsam geschmorte Spare Ribs, BBQ-Glasur, hausgemachter Krautsalat, Beilagensalat & ofengeröstete Kartoffelspalten.

Soja, Senf, Ei

Flammkuchen

Markt V

14,40 / 19,50

Brokkoli, Zucchini, Mais, Crème fraîche, rote Zwiebeln, Käsemischung, Rucola, Kirschtomaten & Pistazien-Pesto.

Gluten, Milch, Weizen, Nüsse

Spicy Kimchi

14,40 / 19,50

Hähnchen oder Halloumi V, hausgemachtes Kimchi, scharfer fermentierter Hot Honey, Käse & Crème fraîche.

Gluten, Milch

Brunch Classics

Zwei pochierte Bio-Eier auf butter-gerösteter Brioche mit Sauce Hollandaise — in drei Variationen. (Gluten, Ei, Milch)

Benedict

14,50

Geräucherter Speck, Rucola, geräuchertes Paprikapulver & Schnittlauch.

Royal

16,00

Warmer Räucherlachs, Babyblattsalate, Zitronenöl & Dill.

+ Fisch

Florentine V

15,00

Sautiertes Saisongemüse & geröstete Kürbiskerne.

House Special

Brunch Bowl V

17,50

Rührei aus Bio-Eiern oder Tofu-„Scramble", Avocado, Hummus, sautiertes Saisongemüse, geröstete Rispen-Kirschtomaten & safranmarinierter Karfiol. Serviert mit kleinem Beilagensalat & frisch gebackenem Brot.

Ei, Gluten, Milch — auf Wunsch auch vegan

DazuSpeck +3,50 · Geräucherter Lachs +4,50

Die Tartines

Offenes Sandwich auf geröstetem Sauerteigbrot mit kleinem Beilagensalat — in drei Variationen. (Gluten, Milch, Ei, Sesam)

Räucherlachs

16,50

Sauce Tartare, Avocado, eingelegte Gurke, Rucola, warmer Räucherlachs & pochiertes Bio-Ei.

+ Fisch

Market

14,50

Hüttenkäse, Avocado, Rucola, Tomate, geräucherter Speck & Spiegelei vom Bio-Ei.

Garten V

14,50

Hummus, grünes Gemüse, safranmarinierter Karfiol, Avocado, Feta & Spiegelei vom Bio-Ei.

Auf Wunsch auch vegan

Süß & Herzhaft

Brioche French Toast V

14,50

Mascarpone-Creme, frische Früchte der Saison, Ahornsirup & geröstete Mandeln.

Gluten, Ei, Milch, Nüsse

Breakfast Bun

10,50

Salami, Schinken, Käse, Babyblattsalate, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Kren, Crème Fraîche & Kartoffelchips.

Gluten, Milch, Ei

Kalte Platte

14,50

Salami, Schinken, Käse, gekochtes Ei, frisches Gemüse, Babysalat, eingelegtes Gemüse, Senf, Kren, Crème Fraîche & Drexel Wurzelbrot.

Gluten, Milch, Ei, Senf

Frisch gepresster Orangensaft

5,50

Sekt

5,10

weiß oder rosé

Kuchen & Desserts

Alle in unserer eigenen Küche gebacken und von morgens bis Ladenschluss erhältlich. Die Auswahl wechselt täglich — in der Regel dabei: ein veganer Kuchen, ein glutenfreier Kuchen und unser Cheesecake, sehr oft ein Crumble und noch ein paar Kleinigkeiten. Fragen Sie uns einfach oder schauen Sie in die Vitrine.