Cafe Bardeli
Dienstag – Freitag 09:00 – 11:00 | Samstag 09:00 – 15:00
Samstags-Empfehlungen
Jeden Samstag ab 11:00 — zusätzlich zur Brunchkarte
Salate
Heimisches Urkorn, Gurken-Wassermelonen-Minze-Salsa, Feta, Hummus, eingelegte Karotte & Daikon, Weiße-Bohnen-Salat & knuspriges Fladenbrot.
Gluten, Milch, Senf, Sesam — auf Wunsch vegan
Reife Tomaten, Nektarine, rote Zwiebeln, Basilikum, Rucola, Pistazien, Crostini, regionaler Marillen-Balsamico & geröstete Focaccia.
Gluten, Weizen, Milch, Nüsse
Räucherlachs, Romanasalat, Oliven, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Radieschen, Kapern, gekochtes Ei, Dill, geröstete Kartoffeln, wilder Brokkoli & Sauce Tatare.
Fisch, Ei, Senf, Milch
Hauptgerichte
Chilli con Carne oder Jackfruit-Chilli V, Bohnen, Avocado, Pico de Gallo, Feta, Chipotle-Aioli, Koriander & Garnitursalat.
Milch — auf Wunsch vegan
Langsam geschmorte Spare Ribs, BBQ-Glasur, hausgemachter Krautsalat, Beilagensalat & ofengeröstete Kartoffelspalten.
Soja, Senf, Ei
Flammkuchen
Brokkoli, Zucchini, Mais, Crème fraîche, rote Zwiebeln, Käsemischung, Rucola, Kirschtomaten & Pistazien-Pesto.
Gluten, Milch, Weizen, Nüsse
Hähnchen oder Halloumi V, hausgemachtes Kimchi, scharfer fermentierter Hot Honey, Käse & Crème fraîche.
Gluten, Milch
V Vegetarisch — vegan auf Anfrage
Brunch Classics
Zwei pochierte Bio-Eier auf butter-gerösteter Brioche mit Sauce Hollandaise — in drei Variationen. (Gluten, Ei, Milch)
Geräucherter Speck, Rucola, geräuchertes Paprikapulver & Schnittlauch.
Warmer Räucherlachs, Babyblattsalate, Zitronenöl & Dill.
+ Fisch
Sautiertes Saisongemüse & geröstete Kürbiskerne.
House Special
Rührei aus Bio-Eiern oder Tofu-„Scramble", Avocado, Hummus, sautiertes Saisongemüse, geröstete Rispen-Kirschtomaten & safranmarinierter Karfiol. Serviert mit kleinem Beilagensalat & frisch gebackenem Brot.
Ei, Gluten, Milch — auf Wunsch auch vegan
Die Tartines
Offenes Sandwich auf geröstetem Sauerteigbrot mit kleinem Beilagensalat — in drei Variationen. (Gluten, Milch, Ei, Sesam)
Sauce Tartare, Avocado, eingelegte Gurke, Rucola, warmer Räucherlachs & pochiertes Bio-Ei.
+ Fisch
Hüttenkäse, Avocado, Rucola, Tomate, geräucherter Speck & Spiegelei vom Bio-Ei.
Hummus, grünes Gemüse, safranmarinierter Karfiol, Avocado, Feta & Spiegelei vom Bio-Ei.
Auf Wunsch auch vegan
Süß & Herzhaft
Mascarpone-Creme, frische Früchte der Saison, Ahornsirup & geröstete Mandeln.
Gluten, Ei, Milch, Nüsse
Salami, Schinken, Käse, Babyblattsalate, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Kren, Crème Fraîche & Kartoffelchips.
Gluten, Milch, Ei
Salami, Schinken, Käse, gekochtes Ei, frisches Gemüse, Babysalat, eingelegtes Gemüse, Senf, Kren, Crème Fraîche & Drexel Wurzelbrot.
Gluten, Milch, Ei, Senf
weiß oder rosé
Neue Öffnungszeiten
Wir bleiben freitags und samstags länger für euch geöffnet — bleibt auf einen Aperitivo, ein Glas Wein oder ein spätes Abendessen.